Ahora que lo tengo instalado en linux y con los roms seteados (2' tardas en bajar el appimage, hacerlo ejecutable y copiar en la carpeta toda la colección de roms), me puse a crear discos virtuales en VHD con QEMU.
Esto me permite por ejemplo, crear discos VHD de 64MB, 256MB; 512MB o 1GB (Que son las tarjetas CF que tengo) y montarlas en el emulador, instalar/copiar todo lo que necesite, probar y luego pasar las imagenes a CF reales.
Recomiendo siempre crear archivos VHD menores al medio, por ejemplo, si preparo un disco para una memoria CF de 512MB, lo creo con 500MB, esto me garantiza que luego puedo pegar la imagen sin problema en el Hardware y que por 1 byte no me va a dar error de espacio.
$ qemu-img create -f vpc hdd500mb.vhd 500M